Hozzávalók:
- babkonzerv mártással
ajánlat: - Szegedi paprika féle babkonzerv darált marhahússal
- Bonduelle vörösbab konzerv mexikói mártásban
- Bonduelle vörösbab konzerv mexikói mártásban kukoricával
- Bonduelle Indiana - babkeverék currys mártásban
- spagetti tészta
- tejföl
- sajt (reszelni)
- 1 evőkanál só
- 1 kávéskanál étolaj
Menjünk a konyhába. Vegyük elő a fent említett
összetevőket, valamint készítsük elő a szükséges segédeszközöket: egy
nagyobbacska lábos és egy lyukacsos lábos (tésztaszűrő).
Vegyük kezünkbe a lábost, tartsuk a csap alá és
engedjünk bele vizet, körülbelül a 3/4-éig. Ha ezzel megvagyunk, rakjuk
a vízzel 3/4-éig tele levő lábost a tűzhelyre és kezdjük el melegíteni.
Ha rátesszük a fedelét, gyorsabban melegszik.
Amikor már forr a víz - tűzhelytől függ, de kb
10 perc -, tegyünk bele 1 evőkanál sót, valamint egy kávéskanál
étolajat. Ez utóbbi azért kell, hogy ne tapadjon majd össze a tészta,
az 1 evőkanál só pedig a tészta ízét hivatott befolyásolni.
Majd ha ezzel megvagyunk, vegyük elő a spagetti tésztát és óvatosan öntsük a forrásban lévő vízbe.
A tészta 12-13 perc alatt fő meg, legjobb ha
kezdetben ezt órával mérjük. Miközben fő, folyamatos kevergessük. Úgy
ellenőrizhetjük, hogy kellő időt töltöttek e már a lobogó vízben a
tészta szálacskák, hogy egyet kiválasztunk a tömegből, kiemeljük a
vízből és kettészeljük. A keresztmetszetét ha megnézzük, nem szabad a
közepén világosabb részt találnunk, mert ez azt jelenti, hogy belül még
nem főtt meg.
Ha letelt a 12-13 perc és a tészta ténylegesen
megfőtt, elővehetjük a tésztaszűrőt, és a mosogatóba, vagy akár egy
másik edénybe is tehetjük, és átöntjük rajta a lábos tartalmát. Ha jól
csináltuk a víz átfolyik a tésztaszűrőn, a tészta pedig benne marad.
A tésztánk tehát elkészült. Most egy konzervnyitóra, egy sajtreszelőre és két kisebb tálra van szükségünk.
A konzervnyitó segítségével nyissuk ki a
babkonzervet és tartalmát öntsük bele az egyik tálba. A másik tálba
pedig reszeljünk egy kis sajtot.
Ha mindezzel megvagyunk, akkor szinte
tálalhatunk is. Menjünk át a nappaliba, vigyük be a tésztát, a babot és
a reszelt sajtot valamint a tejfölt. A szekrényből vegyünk ki tányért,
villát, tésztakiszedőt, és egy kanalat a babhoz.
A tányérba először szedjünk tésztát, rá babot, annak a tetejére tegyünk tejfölt, és az egészet hintsük meg reszelt sajttal.
Jó étvágyat!
